
Jak wskazuje kilka badań Witamina C zwalcza stres, a nawet usprawnia procesy poznawcze. Jest to możliwe, ponieważ obniża poziom kortyzolu we krwi i działa na układ nerwowy, sprzyjając tworzeniu się mieliny w neuronach. Poprawia tym samym komunikację komórkową i optymalizuje procesy takie jak pamięć.
Pokarmy zawierające witaminę C zawsze były cenione w naszej kulturze. W przeszłości na przykład w obliczu trudnych przepraw statków wśród podstawowych artykułów pierwszej potrzeby marynarze zawsze nosili owoce cytrusowe, aby zapobiec szkorbutowi.
Obecnie prawie zawsze myślimy o tej witaminie jako o... kluczowy element zapobiegania grypie i przeziębieniom . Należy jednak pamiętać, że sam ten składnik odżywczy nie ratuje, nie leczy ani nie zapobiega chorobom. To „tak” pomaga nam zapobiegać im, wzmacniać nasze mechanizmy obronne i promować pewne podstawowe procesy, które mogą zagwarantować nam dobre samopoczucie.
Równie interesująca jest wiedzieć o tym Witamina C zwalcza stres i pomaga zachować zdrowszy mózg. Poniżej widzimy dane potwierdzające tę tezę.

Mechanizmy, dzięki którym witamina C walczy ze stresem
Badanie przeprowadzone w Oregon Health Kiedy dana osoba ma niedobór witaminy C, receptory typu GABA przestają działać prawidłowo . Musimy myśleć, że kwas γ-aminomasłowy (dokładnie GABA) pełni bardzo ważne funkcje w obrębie ośrodkowego układu nerwowego.
Niski poziom tego neuroprzekaźnika wiąże się z zaburzeniami lękowymi, bezsennością czy depresją. I odwrotnie, mają duże ilości GABA sprzyja relaksowi koncentracja, pamięć, mniejsze poczucie strachu lub czujności itp.
Tak twierdzi dr Henrique von Gersdorff, naukowiec i współautor badania Witamina C prawdopodobnie pełni w naszym mózgu ważniejszą funkcję, niż nam się wydaje.
Tak naprawdę wiadomo, że wspomaga syntezę różnych neuroprzekaźników i że jego obecność jest niezbędna do przemiany dopaminy w serotoninę, a także że moduluje uwalnianie neuroprzekaźników w komórkach nerwowych.

Mózg potrzebuje witaminy C
Witamina C zwalcza stres, ponieważ działa jako neuromodulator . Często słyszymy, że musimy zwiększyć spożycie świeże owoce i warzywa mieć ten niezbędny składnik odżywczy, ale warto pamiętać o ciekawym aspekcie.
Częścią naszego ciała, która wydaje się najbardziej potrzebować witaminy C, jest mózg. Udało się wykazać, że gdy organizm człowieka pozbawiony jest witaminy C, pierwiastek ten pozostaje w mózgu dłużej niż w jakimkolwiek innym narządzie naszego organizmu.
Jednak nauka nie była jeszcze w stanie zrozumieć, w jakich procesach i mechanizmach może pośredniczyć. Tylko jedno jest znane na pewno, ponieważ udało się to wykazać: Witamina C obniża poziom kortyzolu we krwi.
Studia podobnie jak ta przeprowadzona w 2015 roku przez lekarzy Oliveirę J de Souza VV i Motta V wykazała, że witamina C zwalcza stres i stany lękowe, ponieważ reguluje wydzielanie kortyzolu.
To samo badanie wykazało, że grupa uczniów szkół średnich wykazała się: lepsze wyniki w czynnościach, które ich wymagały pamięć i koncentracja po miesięcznym zwiększeniu spożycia witaminy C.
Witamina C jest również niezbędna do syntezy kolagenu. Dzięki temu pierwiastkowi dbamy nie tylko o zdrowie i odporność zębów i kości. Poprawiamy także integralność i odporność naczyń krwionośnych, co jest istotnym czynnikiem optymalizacji naszych procesów poznawczych.
Jak możemy zwiększyć poziom witaminy C?
Chociaż może się to wydawać dziwne i jak mówią nam specjaliści Bardzo często zdarza się, że poziom witaminy C jest niewystarczający .
Powszechnie uważa się, że niedobór tego niezbędnego pierwiastka powoduje, że jesteśmy bardziej podatni na choroby takie jak przeziębienia czy trudności w gojeniu się ran. Jednak co potwierdzają eksperci organem, który wydaje się najbardziej potrzebować witaminy C mózg . Bez tej witaminy czujemy się bardziej zmęczeni, trudniej nam się skoncentrować i odczuwamy większe uczucie stresu.
O tym też warto pamiętać potrzebujemy kwasu askorbinowego (witaminy C), aby poprawić wchłanianie żelaza.

Zobaczmy więc, co możemy zrobić, aby zagwarantować odpowiedni poziom:
- Zamiast uciekać się do klasycznych suplementów, zawsze lepiej jest zastosować odpowiednią dietę, w której nie brakuje następujących pokarmów:
- Pomarańcze i cytryny
- Mango
- Granaty
- brzegi
- Uwa
- Brokuł
- Czerwona papryka
- Truskawki
Wiemy już, że witamina C zwalcza stres, ale nie zapominajmy o tym równie istotne jest ulepszanie naszych nawyki życiowe .
Unikaj palenia, uprawiaj sport i włącz go do naszej codziennej rutyny Z pewnością pomogą nam odpowiednie techniki relaksacyjne i radzenie sobie z lękiem i stresem .